Chào mừng Cao Ðài Ðại Ðạo  
  Cao Đài Đại Đạo Trang Nhà Thư Viện Hình Ảnh  
Mục Lục
· Trang Chính
· Thuyết Trình
· Sưu Tầm
· Thi Thơ Đạo
· Bài mỗi tháng
· Các chủ đề
· Bài cũ
· Quyển sách
· Thánh Giáo
· Tủ sách
· Tôn Giáo Bạn
· Hoán chuyển font

Lý Đạo

Nguơn THẦN, nguơn KHÍ với nguơn TINH, RÁP LẠI lâu lâu nó TƯỢNG HÌNH, PHÁ CỬA Linh Đài vào bái PHẬT, Ngũ hành HIỆP NHẤT rất mầu linh.

-- TGST

Bài cũ
Ngày: 08/10/2011
·Chơn nhơn (0)
·Vào đời độ chúng lập công (0)
·Sống Đạo (0)
·Chiến thắng vạn quân không bằng tu chiến thắng mình (0)
Ngày: 05/3/2010
·Phân ưu - Đạo huynh Chế Thuần Nghiệp (0)
·Chánh Trị Sự Chế Thuần Nghiệp (0)
Ngày: 27/2/2010
·Kỷ niệm ngày Đạo-Đức Kim-Tiên qui vị (0)
Ngày: 04/1/2010
·Phát hành Bộ Lịch Cao Đài (0)
Ngày: 10/12/2009
·Chỉ tốn ít công phu tập luyện (0)
Ngày: 04/12/2009
·CƯ TRẦN NHIỄM TRẦN (0)
 Bài viết Cũ

Sách Giáo Lý
09 Phải xem kinh thế nào ?
08 Phải xem kinh sách, luật lệ
07 Điều lệ hầu đàn
06 Phải năng hầu đàn
05 Phổ Thông Thiên Đạo
04 Đối với người ngoại giáo
03 Người trong Đạo
02 Giữ Đạo
01 Lời tựa
07 Ta phải cần khổ hạnh mới mong thành Đạo

Sưu Tầm

Nghiệp lành dữ rốt rồi là nghiệp, Sắt hay vàng đều xích xiềng thân; Chi bằng tâm chí lâng lâng, Nhổ mầm tình thức đoạn nhân tục phàm. Diêu Trì Kim Mẫu

-- Diêu Trì Kim Mẫu

Bài được đọc nhiều nhất
Ðược đọc nhiều nhất
·· Lời tiên tri của Đức ...5638 lần đọc
·· TRIẾT LÝ VỀ ĐẠI HỘI...2155 lần đọc
·· Hội Thánh Cao-Ðài Cầu ...1516 lần đọc
·· Học công phu1374 lần đọc
·· Người Đạo Cao Đài tu ...1337 lần đọc


Website Cao Đài
*Chánh Tuân
*Hội Thánh Cao Đài Tây Ninh
*Hội Thánh Cao Đài Chơn Lý
*Thánh Tịnh Long Thành
*Hội Thánh Cao Đài Ban Chỉnh Đạo
*Nhịp Cầu Giáo Lý
*Đàn Bửu Minh
*Cao Đài Giáo Hải Ngoại
*Caodai de l’Europe
*Thiên Lý Bửu Tòa
*Cao Đài E-Book
*Sydney center for Studies in Caodaism
*Học Đạo Cao Đài
*Tâm Duyên

Quan niệm sai lầm: Ăn chay không đủ dinh dưỡng
Đăng ngày (30/12/2013) - 01:13 AM bởi admin

Sưu tầm về Đạo Học Ngày nay thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh, người ta ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống.

Cần kết hợp các loại thực phẩm
Ăn chay là thói quen tốt, cần duy trì, phát huy nhân rộng trong điều kiện khí hậu trái đất đang nóng dần lên do khí thải hiệu ứng nhà kính. Bên cạnh đó, việc chuyển sang chế độ ăn thực vật theo các nhà khoa học “hoàn toàn phù hợp với cấu trúc bên trong và bên ngoài của con người…”


Tuy nhiên, có không ít người lại e ngại vì ăn chay không đủ chất, họ luôn cảm thấy đói bụng sớm hơn so với ăn mặn. Điều này là do người ăn chay chưa quen với chế độ ăn uống mới cũng như chưa nắm rõ nguyên tắc cơ bản của việc ăn chay, phải biết kết hợp các loại thực phẩm.


Bác sĩ Minh Kiều, chủ tịch hội dinh dưỡng TPHCM cho biết “Chúng ta vẫn áp dụng tháp thực phẩm nhưng có một số điều chỉnh cho khẩu phần chay. Ví dụ phần đáy tháp vẫn giữ nguyên nguồn tinh bột, phần kế tiếp là rau củ quả, Riêng tầng đạm chúng ta phải chuyển sang chay nên chúng ta cần bổ sung từ các loại đậu (nành, xanh, đen, đỏ, …). Nếu chúng ta kết hợp càng nhiều rau đậu thì chúng ta sẽ đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn”.
Theo BS Nguyễn Thị Kim Hưng, nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM “Một người chỉ cần tối đa 8-10% lượng đạm cho cơ thể mỗi ngày trong khi đó lượng chất đạm có trong rau quả, ngũ cốc chiếm 10-12%. Riêng đạm có trong gạo lên đến 10-20%. Vì thế mọi người không phải lo thiếu chất khi ăn chay, điều quan trọng là chúng ta phải biết cách phối hợp và chế biến thực phẩm chay thế nào cho đúng”.


Tất cả các chất dinh dưỡng đều có trong thực vật
Trước đây, người ta cho rằng B12 có nguồn gốc từ động vật. Nhưng thực ra nó do vi khuẩn tạo ra vì thế chúng ta càng ăn sạch thì càng thiếu B12. Theo Bác Sĩ Hưng thì B12 có trong các loại men, thực phẩm lên men, tảo biển, lô hội, dưa cải, tương chao… Lượng B12 chúng ta cần rất nhỏ 1-3 microgram mỗi ngày. Nếu cần thiết chúng ta cũng có thể bổ sung ở dạng uống.


Nếu những ai ăn chay lo ngại việc thiếu sắt thì có lẽ việc lo lắng là thừa vì sắt có mặt ở hầu hết các loại rau, đặc biệt là các rau thẫm màu. Ngoài ra các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng chúng ta nên dùng nồi, chảo gang trong chế biến thức ăn nhằm tăng lượng sắt.
Phần kẽm theo Bác sĩ Hưng thì “Tất cả các loại hạt nẩy mầm đều chứa nhiều kẽm”. Lượng kẽm nhiều ít tùy vào việc chúng ta sử dụng các loại ngũ cốc này. Ví dụ ăn trực tiếp hoặc qua các thực phẩm đã chế biến…


Theo nghiên cứu của Hiệp hội tiết chế Mỹ (ADA) và Hiệp hội Y tế Anh (BMA) “Ăn chay đáp ứng tất cả nhu cầu về dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và người lớn. Người ăn chay không còn bị thiếu máu hơn là người ăn thịt. Ngoài ra ăn chay còn có thể hạn chế được các bệnh béo phì, bệnh mạch vành, huyết áp cao, rối loạn ruột, ung thư, sỏi mật…”


Ăn chay ngoài việc bảo vệ sức khỏe, giảm 95% nguy cơ ngộ độc thì còn để bảo vệ môi sinh, có một điều bất lợi duy nhất cho việc ăn chay theo George Bernard Shaw “Tuổi thọ trung bình của người ăn thịt là 63. Tôi đã bên rìa của 85 và vẫn hăng say làm việc. Tôi bị ám ảnh bởi nỗi kinh sợ phải sống mãi. Đây là điều bất lợi duy nhất của người ăn chay”
Theo DÂN TRÍ



Nguồn: DÂN TRÍ

Cùng một đề tài:
· Tâm Linh Cây Cỏ & Con Người ngày 10/03/16
· Luân xa và bệnh tật ngày 09/27/16
· 7 sự khác biệt giữa Tâm linh và tôn giáo ngày 03/18/16
· HẬU QUẢ CỦA MỘT CƠN GIẬN ngày 08/28/15
· Một mẩu đối thoại giữa nhà Thần học Brazil và đức Đạt Lai Lạt Ma ngày 01/13/14
· Người Amish - những kẻ chối bỏ nền văn minh giữa nước Mỹ ngày 12/30/13
· Bộ tộc Bishnoi - những nhà bảo tồn vĩ đại của Trái đất (tt) ngày 12/30/13
· Bộ tộc Bishnoi - những nhà bảo tồn vĩ đại của Trái đất ngày 12/29/13
· Thông điệp từ bộ tộc coi mình là 'anh cả của loài người' ngày 12/29/13
· Thông điệp từ bộ lạc kogi ngày 12/29/13
· Hạt ánh sáng cơ bản ngày 12/23/11
· 66 câu Phật học ngày 12/23/11
· Tách và Cà phê ngày 12/23/11
· Ngũ Chi Đại Đạo Và Những Vấn Đề Liên Hệ Với Đạo Cao Đài ngày 10/08/11
· Thư của Tiền Bối Phan Thanh 17-01-1951 ngày 03/20/09
· CUỘC ÐỜI VÀ SỰ NGHIỆP ÐẠO TRƯỞNG HUỆ LƯƠNG ngày 03/06/09
· Những chuyện huyền diệu trong chuyến ra Trung 1964) ngày 03/06/09
· Tìm Hiểu Bắt Ấn ngày 02/17/09
· Hội Thánh Cao Đài Ban Chỉnh Đạo ngày 04/07/08
· Tiền Bối Phan Thanh (1898 - 1952 ) ngày 01/28/08
· Đạo Trưởng Đinh Văn Chánh ( 1897 - 1949 ) ngày 01/28/08
· Thánh Ngôn Hiệp Tuyển Bổn Thứ Nhứt (tt) ngày 01/18/08
· Thánh Ngôn Hiệp Tuyển Bổn Thứ Nhứt ngày 01/05/08
· Tu Hành ngày 11/23/07
· Tìm hiểu Kinh Ngọc Lộ Kim Bàn ngày 10/24/07
· Tu Công Đức ngày 09/05/07
· Phong Đô Đại Đế xử án ngày 08/29/07
· Thâu Nhân Sanh Theo Thiên Thơ ngày 08/24/07
· Thâu nhận sanh linh theo Thiên Thơ ngày 08/16/07
· Nghiên cứu về y thuật của Hải Thượng Lãn Ông ngày 06/10/07
 

Cao Đài Đại Đạo 
 Thiết kế : Uha &Nam Long . Xữ dụng: mViệt ,